Olio Monovarietale Moraiolo Filippi

Olio ottenuto esclusivamente da olive varietà Moraiolo coltivate nelle nostre colline, colte precocemente (fine settembre/primi di ottobre) e frante a temperatura controllata.

20.00 500ml

VOLUME

500 mL

VALORI NUTRIZIONALI MEDI

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100ml
Energia KJ 3389 / Kcal 824
Grassi 91,6 di cui acidi grassi saturi 14g
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
Proteine 0g
Sale 0g

ORIGINE

Confezionato per: Az. Agricola Biagi, Via Aurelia 141, 57022 Castagneto Carducci (LI) da: Frantoio Rossi di Soc. Agr. Poggio Carlo s.s. di Rossi Fabrizio e Fabio Loc. Podere agli Orti, 241 – 58054 Scansano GR

CAMPAGNA OLEARIA

2023/2024

Descrizione

OLIO FILIPPI

Il nostro olio extravergine di oliva Moraiolo esprime al meglio l’intensità e il carattere di questa varietà.

Dal colore verde intenso con riflessi dorati, si distingue per un bouquet elegante e deciso, con note di pomodoro verde, carciofo, mandorla acerba e polpa di oliva fresca.

Al palato si rivela strutturato e avvolgente, con un amaro e un piccante marcati, segno dell’elevata presenza di polifenoli. Emergono sentori speziati di pepe bianco e sfumature di frutta secca, come noci e pinoli, il tutto armonizzato da una piacevole sapidità.

Perfetto per bruschette, verdure grigliate, zuppe, carni alla brace e formaggi stagionati, il nostro olio Moraiolo esalta ogni piatto con il suo gusto intenso e autentico.

Un olio di carattere, che racconta la passione e la qualità della nostra produzione.